塑料袋禁用对北京市商业行业的影响是深远而复杂的。首先，对于零售商家来说，塑料袋禁用意味着需要寻找替代材料，比如纸袋或生物降解袋，这将增加成本。同时，部分消费者习惯于使用塑料袋，他们可能不愿意支付额外费用购买替代品，这可能导致零售商家销售额的下降。

其次，餐饮业也将受到影响，因为塑料袋禁用可能会引导顾客自带购物袋，这可能会减少外卖订单。对于餐馆来说，他们可能需要转向使用环保包装，这同样将增加成本。

然而，塑料袋禁用也为商业行业带来了机遇。推广可重复使用的购物袋和包装袋，促进绿色包装材料的应用，有助于提升企业的社会责任形象，吸引更多的环保消费者。

总的来说，塑料袋禁用对北京市商业行业的影响是混合的。它给企业带来了新的挑战和机遇，需要商家们做出调整和创新。同时，政府、企业和消费者需要共同努力，才能最大程度地减少对环境的破坏，实现可持续发展的目标。